Zoetekauwen, opgelet: genieten van zoet eten kan ook gezonder. Je kunt bijvoorbeeld de suiker die je nu gebruikt vervangen door een gezonder zoetstof of suikervariant.
1. Banaanpoeder
Wist je dat de meeste banaanpoeder van rode bananen wordt gemaakt? Je kunt banaan in geprakte vorm ook als zoetmiddel gebruiken om suiker te vervangen.
Leer meer over banaanpoeder >>>
2. Kaneel
Kaneel is een specerij, maar ook een zoetmiddel. Je kunt kaneel bovendien gebruiken als natuurlijk conserveermiddel (net als citroensap).
3. Kokos(bloesem)suiker
Uit de kokosnoot halen we niet alleen kokosvet, kokossuiker is er ook van afkomstig. Deze suikervorm heeft een suikergehalte van zo’n 90%. De overige 10% zijn vezels, vetten, eiwitten, vitamines en mineralen.
Lees meer over kokosbloesemsuiker >>>
4. Luxema of lucuma
Lucuma is een vrucht uit Peru die wat weg heeft van een avocado (qua uiterlijk). In gedroogde vorm kun je de vrucht als gezonde suikervervanger gebruiken. Er zitten vezels, vitamines en mineralen in.
5. Mesquite
Nummer vijf in de lijst met gezonde suikervervangers is mesquite, verkocht in poedervorm. Het zijn de peulvruchten van de mesquiteboom, die rijk zijn aan goede voedingsstoffen.
6. Palmsuiker
Uit het sap van de arengpalm, de dadelpalm, de sagopalm en de kokospalm kun je palmsuiker halen. Het bevat antioxidanten en houdt je bloedsuikerspiegel stabieler dan tafelsuiker.
7. Stevia
Stevia is zelf geen suiker maar een zoetstof. Het is tegenwoordig ook een E-nummer, namelijk E960.
8. Verse vanille
Vanille is heerlijk zoet en is ook nog eens goed als antioxidant. Je kunt vanille kopen als vanillestokjes, als -extract, of als vanille-essence.
9. Xylitol
Deze zoetstof is goed voor je tanden en wordt al veelvuldig gebruikt door fabrikanten van kauwgum.
10. Yaconsiroop of yaconstroop
Deze siroop is afkomstig uit een knol. Ja, echt waar! Je kunt het gebruiken zoals je ook andere stropen gebruikt.
Lees meer over yaconsiroop >>>
Wat is jouw favoriete gezonde suikervervanger?
Geef een reactie