Wist je dat veel van onze dagelijkse voedingsmiddelen gefermenteerd zijn? Dit geldt bijvoorbeeld voor yoghurt, zuurdesembrood en sommige olijven. Een fermentatieproces maakt producten langer houdbaar en gefermenteerde voeding bevat gezonde bacteriën. Healthblogger Annemiek deelt haar aanraders: negen bekende en minder bekende gefermenteerde voedingsmiddelen.
…Lees verder →