Dit is nu typisch zo’n artikel waar je niet direct iets aan hebt, maar waarvan de informatie je op een onverwacht moment van pas kan komen. Gebruik het op een feestje als de gesprekken stilvallen, of als iemand zulke onzin uitkraamt dat je daar een waanzinnig waarheidje tegenaan wilt gooien.

Wetenswaardigheid 1: de betekenis van Tiramisu
In het Italiaans ’tira mi su’ zeggen betekent ’til me op’. Als je dit invoert in Google translate, zet dan ‘yo’ of een ander woord voor tira mi su, anders denkt de vertaler dat je echt Tiramisu bedoelt. Het is in elk geval duidelijk dat je op Tiramisu gelijk mag aanvallen; het gerecht vraagt erom opgetild te worden. 😉
Wetenswaardigheid 2: op straat eten kopen kan heerlijk zijn
In 2016 kreeg een straatverkoper in Singapore een Michelin-ster toegekend. Mocht je dus ooit naar Singapore gaan, dan heb je al vanaf een paar euro een echte sterrenmaaltijd. Er worden bij het stalletje onder meer kip, rijst en noodles verkocht door Chan Hon Meng.
Wetenswaardigheid 3: in al het eten zit water
Zelfs als je eten vriesdroogt, bevat het nog minimaal 2% water (en dan moet je er water aan toevoegen om het eetbaar te maken). Eten bevat dus altijd vocht, met als hoogste waterhouder de komkommer (96% water). Noten bevatten zo’n 3 tot 6% water en zijn daarmee vrij droog. Pindakaas bevat noten en olie en heeft juist dankzij die olie maximaal aan 2% vocht voldoende (water gaat ook niet samen met olie). (Bron: Quest Eten, januari 2016)

Wetenswaardigheid 4: pizza is het meest getweete voedsel
De Quest Eten had behalve feiten over water in voedsel ook feiten over Twitter. Koffie en bier staan namelijk met stip bovendaan als we het hebben over veel getweet eten en drinken. Pizza komt op nummer drie en is daarmee het eten waar de meeste twitterberichten over worden gestuurd. Overigens werd dit leuke feitje gelinkt aan iets minder leuks: hoe vaker je over ongezond eten tweette, hoe ongezonder je leek te zijn.
Wetenswaardigheid 5: groenten en fruit maken gelukkig
Volgens onderzoek van American Journal of Public Health (2016) kun je door zo’n 600 gram groenten en fruit per dag te eten binnen twee jaar een aanzienlijke gelukstoename verwachten. Het verschil in geluk tussen zelden groenten en fruit eten en de aanbevolen 600 gram per dag zou vergelijkbaar zijn met een nieuwe baan vinden nadat je werkloos bent geweest.
Wetenswaardigheid 6: de duurste pizza ter wereld kost ruim 11.000 euro
Er zijn ook meerdere dure pizza’s (een korte lijst vind je hier), maar deze duurste pizza van 12.000 Amerikaanse dollars spant de kroon. Er zit onder meer kaviaar op en het kost 72 uur om de pizza te bereiden.
Wetenswaardigheid 7: cranberries stuiteren als ze rijp zijn
Dit is typisch zo’n feitje dat je eigenlijk moet uitproberen. Tip: doe dat niet in de supermarkt of op je mooie vloer.
Wetenswaardigheid 8: arachibutyrofobie of arachibutyrophobia
Dit is een fobie voor het vastplakken van pindakaas aan je gehemelte. Het is nog niet duidelijk in hoeverre deze fobie echt tot een angst behoort of ooit is verzonnen.
Wetenswaardigheid 9: uien en parels hebben een connectie
Nee, je hoeft geen ui om je nek te hangen (tenzij je dat leuk vindt). Het woord voor ui vindt zijn oorsprong in het Latijn en betekent ‘grote parel’. In het oude Egypte was het heel acceptabel om op een uitvaart een mandje uien te geven. Door hun ronde vorm stonden uien symbool voor eeuwigheid (zoals bij ons trouwringen daarvoor staan). Mocht je ooit echt geen cadeau weten… pak dan een ui in en verras iemand met dit verhaal.

Wetenswaardigheid 10: knoflook jaagt vampieren weg
Ja, echt waar. Tenminste, als je muggen vampieren noemt. Ook teken houden niet van knoflook. Deze twee soorten bloedzuigers zullen je minder snel (of helemaal niet) prikken of bijten als je genoeg knoflook eet. Het is dus niet heel gek dat de link tussen bloedzuigende vampieren en knoflook ooit is gelegd.
Bonusweetjes
Officieel is tomaat geen groentesoort, maar fruit, en ketchup werd rond 1800 gebruikt als medicijn tegen diarree. Verder wordt honing gemaakt van nectar en bijenspuug. O ja, en als je heel veel nootmuskaat inneemt, kun je gaan hallucineren. Wist je trouwens dat appels kunnen drijven omdat ze voor 25% uit lucht bestaan? Tot slot: als je ooit een pretzel eet, kijk er dan eerst eens goed naar. Officieel hoort een goede pretzel er namelijk uit te zien alsof iemand heel vroom de armen kruist om te gaan bidden.
Wat zijn jouw favoriete wetenswaardigheden over eten?
Geef een reactie