Tips tegen een veelgemaakte fout

Meer groenten eten, meer vezels eten, meer eiwitten binnenkrijgen… alles om maar gezonder te zijn! Kloppen deze tips? Ja, dat doen ze. Meer vezels en eiwitten eten helpt. Je moet er alleen wel even logisch bij na blijven denken.

Meer groenten door de pasta... of meer groenten als pasta? — Meer groenten door de pasta… of meer groenten als pasta?

Dit artikel moet je zeker lezen als je dit wel eens hebt gedacht:

‘Wat heb ik ongezond gegeten vandaag. Vlug nog een appeltje erin.’
‘Voortaan gooi ik gewoon wat extra groenten bij de pasta. Hartstikke gezond!’
‘Elke ochtend een eitje erbij, goed voor de eiwitten!’

Geen zin om het hele artikel te lezen? Je mist de tips, maar je kunt gelijk naar ‘De veelgemaakte fout’, op één na onderste kop. 🙂

Meer groenten eten

Als je meer groenten eet, eet je ook automatisch meer vezels. Groenten zijn zo goed voor je omdat je je vitamines en mineralen erdoor binnenkrijgt (zeker als je afwisselt met verschillende groentes). Daarbij zorgen de vezels ervoor dat je sneller vol zit en je verzadigd voelt. Kortom: prima tip!

Meer vezels eten

Meer vezels eten helpt zoals gezegd om je vol te voelen en ook te blijven voelen. Daarnaast dragen ze bij aan gezonde darmen. Poepen gaat een stuk prettiger als je voldoende vezels eet. Dit is dus, net als de eerste, een uitstekende tip!

Meer eiwitten eten

Eiwitten helpen je bij de opbouw van spieren. Dat is dus ideaal voor iedereen die in beweging blijft! Daarbij geeft het eten van eiwit je net als het eten van vezels een vol gevoel. Eiwitten zijn nog voor heel veel andere dingen goed, zoals bloedtransport, herstel… hoe dan ook: opnieuw een prima tip!

egg-722847_1280
Met deze tips is dus niets mis, en ze kunnen je helpen bij het aanwennen van een gezonde levensstijl. Ze hebben alleen een grote valkuil:

De veelgemaakte fout

Om gezonder te gaan leven besluit je om bovenstaande tips op te volgen. Voortaan eet je bij elke maaltijd een bakje groenten. Je eet een eitje bij je ontbijt. Je neemt tussendoor een extra bak yoghurt. Aan het eind van de maand snap je er niets van: hoe kan het toch zo zijn dat je bent aangekomen? Van gezonder eten val je toch zeker af?

De oplossing

Het probleem met méér gaan eten is heel duidelijk als je het ziet staan: meer eten betekent meer kilo’s. Het helpt niet om de pasta die je toch al ging eten te verrijken met groentes. Het helpt wél als je de helft van het vlees en een deel van de pasta vervangt voor groenten. Het helpt niet als je elke dag een extra bak kwark en een eitje tussendoor neemt. Het helpt wel als je twee ongezonde tussendoortjes vervangt voor een ei en wat kwark.

Kortom: voeg niet toe, maar vervang!

En, nog een andere denkfout: het is niet zo dat het bij gezond eten opeens niet meer uitmaakt hoeveel je binnenkrijgt. Van kilo’s quinoa kun je ook aankomen. Als het toevoegen van groenten ervoor zorgt dat je porties pasta voortaan kleiner zijn, dan komt het vanzelf goed (met of zonder denkfout). Als je gezonder eet en daardoor automatisch wat je nodig hebt, ideaal! Voor de meesten werkt het echter niet zo.

Ben jij wel eens in deze denkfout getrapt? Geeft dit meer inzicht in de veelgemaakte fout?